Parduotuviu irangos nauja rinka

Norint pradėti mėsos ir mėsos bei šalto mėsos parduotuvę, pirmiausia reikia atitinkamai įrengti. Kokius prietaisus, prietaisus ir priedus reikia gamykloje su mėsos rezultatais?

Visų pirma, jums reikia įsigyti šaldytuvų, šaldiklių ir šaldytuvų, kuriuose galite parduoti ir statyti mėsos produktus. Yra daug būdų, kaip parduotuvėje veiktų šaldymo patalpos: skaitikliai, lentynos, spintos ir šaldytuvai. Tai taip pat yra su šaldymo prietaisais, kuriuose mėsos yra fiksuotos - tarp jų yra vietų, šaldiklių, salų ar šaldiklių. Įdomi programa, ypač žemesnėse vietose, yra pirkti šaldytuvus-šaldiklius, kurie veikia kaip didelio prekių partijos sandėlis.

Papildomos prekės turėtų būti laikomos ne tik sandėliuose, bet ir patogioje sandėliavimo kameroje pardavimo patalpoje. Jis dedamas į parodą, todėl galite tinkamai papildyti parodos lentynų straipsnį. Reikalingas ir siuntimo skaitiklis, kuriame prekės sukasi ir pakuojamos. Greitesnėse mėsos ir šaltos mėsos parduotuvėse papildomai reikia turėti tam tikrą žemą temperatūrą, kuri tiekia prekes.

Likusi įranga, reikalinga mėsos gamykloje, yra nuopelnai, aštrūs peiliai, mėsininko ir girnelės ir pjaustyklė. Skalė turi būti aiškiai matoma ir aiškiai įskaitoma, kad tiek pardavėjas, tiek žmogus galėtų matyti svėrimo rezultatą. Tačiau mėsai su kaulais supjaustyti reikalingas mėsininkas. Be to, tai yra su mėsos pjaustymo peiliais, be to, tai nėra verta rūpintis jais. Savo ruožtu, geras pjaustytuvas turėtų sugebėti reguliuoti pjūvio storį. Idealiu atveju, jei pjovimo peiliai yra pagaminti iš chromuoto plieno arba nerūdijančio plieno. Tokie pjaustyklų pjaustyklės tęsis daugelį metų.

Be to, būtina aprūpinti save kūno vilku, žmogumi, kuris mėsos šlifavimui kliento lūkesčiams. Nors tai nėra būtinas parduotuvių įrangos elementas. Be išvardytų, taip pat yra kasos aparatas, dezinfekavimo priemonės, valymo ir insekticidai, talpyklos, skirtos saugoti produktą ir papildomi parduotuvės baldai. Reikalinga, kad būtų įrengta oro kondicionavimo sistema, kuri yra pageidautina geros temperatūros bute pardavimų klasėje - ypač vasarą. Svarbu tiek apšvietimas, kuris gali žymiai pagerinti pardavimų rezultatus. Specialus apšvietimas pabrėžia natūralią ekrano spalvą ir šaltą mėsą.